Mesmo na Praça de São Tiago, o Santiago 31 Hostel está localizado na zona histórica e central de Guimarães, a cerca de 5 minutos a pé do icónico Castelo de Guimarães. O hostel encontra-se num edifício histórico recentemente renovado e disponibiliza acesso Wi-Fi gratuito a todos os hóspedes. O Santiago 31 tem camas em dormitórios mistos e quartos privados duplos, triplos e quádruplos. A maioria das acomodações apresenta acesso a uma casa de banho partilhada, excepto os quartos quádruplos, que gozam de casa de banho privativa. Alguns quartos também possuem uma varanda e/ou terraço com vista para a cidade. O hostel inclui uma cozinha totalmente equipada e uma área de jantar, que os hóspedes podem utilizar para preparar as suas próprias refeições. A área inclui um micro-ondas, forno, frigorífico, torradeira, cafeteira eléctrica, talheres e uma máquina de lavar louça. Para mais opções de refeições, uma série de restaurantes locais estão a cerca de 100 metros do Santiago 31. O Santiago 31 inclui uma confortável e luminosa sala de estar, com sofás e televisão de ecrã plano com canais por cabo. Está também disponível um espaçoso terraço para banhos de sol, onde os hóspedes podem relaxar, desfrutar da paisagem ou ler um livro. O hostel fica a 5 minutos a pé do Paço dos Duques de Bragança, onde se encontra a emblemática Estátua de D. Afonso Henriques. O Convento de Santa Clara, onde está actualmente a Câmara Municipal de Guimarães, encontra-se a 2 minutos a pé. O Museu de Arte Primitiva Moderna está a 2 minutos a pé e o Centro Cultural de Vila Flor fica a 10 minutos a pé. O Aeroporto Internacional do Porto fica a 34 minutos de carro do Santiago 31 Hostel e a propriedade providencia um serviço de transporte, por um custo adicional. Tanto a estação ferroviária como a estação rodoviária locais ficam a menos de 8 minutos a pé.